5月8日，拉卡拉与天财商龙在深圳联合召开新闻发布会，双方正式签署战略投资协议：拉卡拉将斥资超2.5亿战略入股天财商龙，成为后者最大的机构股东。

简单来理解就是，一家支付机构投了一家餐饮服务商。从服务餐饮业的上下游角度来看，支付金融、数据科技等上游资源，找到了处于中游的具体方案、行业经验等，双方尝试在餐饮赛道里发掘更多可能。

餐饮行业现状：盘子大、连锁化、非常卷

国家统计局今年1月发布的数据显示，2024年全国餐饮收入5.57万亿增长5.3%，其中限额以上单位（年营收200万及以上）餐饮收入1.53万亿，增长3%。全国餐饮收入增速高于国内生产总值增速、社会消费品零售总额增速，显示出餐饮行业的强劲韧性。

除规模庞大的特征，过去两年餐饮业务还表现出连锁化率提升、市场卷等趋势。

根据中国连锁经营协会发布的数据，餐饮业连锁化率从2021年的19%进一步提升至2024年的23%。尤其是500至1000家规模区间的品牌门店，数量增速高达93.6%，是增长主引擎。高连锁化率表明餐饮品牌化、标准化的运营模式正在加速发展。

来自多个方面的数据显示，2024年餐饮业务新开、关闭门店数量都为400多万家，开店热和闭店潮同时存在。餐饮业显然步入了存量竞争时代，市场非常卷，火锅、茶饮、健康餐等热门细分赛道尤为如此。

另外，外卖业务持续增长、市场下沉、加速出海等也是中国餐饮市场的重要趋势。而这些特征和趋势叠加在一起，大力催促着餐饮业积极拥抱数字化转型。

天财商龙：深耕餐饮垂类企业27年

数字化服务让顾客享受到更加便捷、高效的用餐体验，从在线预订、移动支付到自助点餐、智能配送等环节，都能有效增强顾客对品牌的好感度和忠诚度。

越来越多案例显示，人工智能、大数据、AR/VR等前沿技术开始在餐饮行业落地应用，包括智能点餐系统、AI库存管理系统等方面。对餐饮企业而言，优质的数字化服务将有助于其适应这个快速变化的时代。

天财商龙是一家专注于为餐饮行业提供数字化整体解决方案及管理咨询相关业务的服务商，早在1998年就推出了第一套餐饮管理系统。目前，天财商龙服务着10万+活跃餐饮企业，呷哺呷哺、大董烤鸭、新荣记、小龙坎、陶陶居等知名餐饮品牌，都是其的客户。

从推出首款餐饮软件开始，到首创远程厨房打印、实时连锁数据同步，再到整体数字化闭环解决方案，天财商龙在餐饮这个垂类行业数字化服务领域中扎根，完整经历了信息化、数字化再到如今的“数智化”等发展阶段。

天财商龙主要客户都是连锁餐饮企业，其“连锁餐饮数字化闭环解决方案”包含了厨房管理和运营、货品核算等后台管理；全域全平台引流、到店服务、消费追踪、客户画像、智能营销等客户管理；前厅后厨规划设计、门店模型打造等支持管理；食材物料采购、物流管控、智能补货等供应链管理；报表分析、决策支持等咨询管理等等。

在餐饮业这个大盘子中，天财商龙凭借其先发优势、产品完整度等优势，在连锁化、高竞争、数字化的时代占据了一席之地。值得注意的是，天财商龙于2013年、2014年分别获得来自深创投、大众点评网的融资，2015年又在美团战略投资部的加持下完成定增。工商信息显示，天财商龙目前最大股东为天财商龙董事长丁晖，在此番拉卡拉入局前，美团则是其最大的外部机构股东。

如今，天财商龙有近1000名员工，500余家渠道商，为全国餐饮商户提供维护、巡检及回访等本地化服务，继续深耕连锁餐饮企业数字化服务市场。

拉卡拉：三大策略持续推进“支付+SaaS”

拉卡拉大家可能都比较熟悉，首批持牌支付机构之一、A股上市公司。拉卡拉主要提供数字支付和科技服务业务，前者包括线上线下B2C支付、B2B支付、跨境支付、外卡支付等等服务，后者则指向商户、企业、金融机构等输出金融科技及“支付+”解决方案。

自上市以来，拉卡拉一直在加速其支付业务与SaaS行业的融合，聚焦餐饮、零售、汽车、旅游等重点行业。值得注意的是，“支付+SaaS”也被认为是第三方支付行业转型的重要路径，除了自主研发，拉卡拉还采取投资并购、生态合作等策略来进行推进。

本次战略入股天财商龙，则属于投资并购策略。

拉卡拉在2024年报中指出，去年重点深化了餐饮行业“支付+SaaS”布局，覆盖更大范围的连锁餐饮商户。拉卡拉总经理王国强在发布会上表示，天财商龙的专业性与拉卡拉为商户提供深度数字化服务的目标高度契合，双方联手能全面覆盖餐饮行业数字化升级需求，打造更优质的一站式服务，助力餐饮企业提“智”增效。

按拉卡拉设想，双方联手可完善数字化场景协同、支付和金融协同、营销资源协同、跨境出海协同、科技应用协同等。具体来看，在推进支付即会员的消费者运营方面、推进供应链金融等方面均有不小的操作空间。

发布会上，拉卡拉和天财商龙表示双方资源整合和技术共享已进入实质阶段，并取得一定的市场成果，比如双方合作共同推出了“青橙餐饮云”新一代智能管理平台。据移动支付网了解，“青橙餐饮云”主要面向餐饮行业“腰部”企业，提供一体化数字解决方案，拥有智能收银终端、沉浸式智慧餐厅、全域会员增长赋能、供应链数智化管控、智能报表平台五大核心能力。

随着餐饮行业连锁化率的提高，“腰部”企业数量也在增长，这部分企业在扩张的过程中有着追求更高质量数字化服务的客观需求，待开发潜质巨大。而算上原有面向小微企业单店类的产品，拉卡拉基本完成了在餐饮垂直类“高、腰、小”全部层次产品与服务布局。

餐饮行业是个超5万亿的大市场，餐饮数字化服务空间巨大，远不可能只有拉卡拉、天财商龙。王国强还呼吁更多志同道合企业，可以共同携手为餐饮行业高质量数字化的发展努力。简单来说，餐饮数字化转型生态合作空间巨大。